Общественная организация "Здоровье. Информированный выбор!"

С вопросами и предложениями обращайтесь по адресам:
privivkam-net@yandex.ru
Сотрудничество, обмен баннерами и размещение рекламы на форуме >>
Финансовая помощь проекту >>
                    
Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: Сб дек 07, 2019 9:59 am



Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
 Что едят каждый день в разных странах мира 
Автор Сообщение
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2006 7:56 pm
Сообщений: 1278
Откуда: Москва
Сообщение Что едят каждый день в разных странах мира
http://www.fresher.ru/2010/12/15/chto-e ... vsem-mire/

Команда из мужа и жены Питера Мензеля и Фейт Д’Алуизио из Калифорнии провела три года и потратила 1 миллион долларов, посетив 80 разных людей по всему миру, чтобы отследить, что они съедают за один день. В результате получилась контрастная картина того, что потребляют люди во всём мире. Мензель и Д’Алуизио добавляют к каждой картинке описание ситуации с эссе о пищевой политике и культурной одержимости едой. Вот несколько страниц из их книги:

Изображение

Оглядывая своё рабочее место на 50-м этаже, монтажник-высотник Джефф Девайн взгромождается на крышу высотки со своим типичным дневным запасом еды в Чикаго, Иллинойс. Калорийность его типичного дневного потребления пищи в день в сентябре была 6 600 ккал. Ему 39 лет, рост 185 см, вес 107 кг. Он носит готовую еду из дома, предпочитая её фаст-фуду и еде из автоматов.

Изображение

Нулкисаруни Таракуаи, третья из четырёх жён вождя Маасаи позирует со своим дневным запасом еды в деревне Маасаи, что возле Нарока в Кении. Калорийность её типичного запаса еды в день в январе составляла 800 ккал. Ей 38 лет, рост 165 см, вес 48 кг. У Нулкисаруни есть собственный дом и летняя кухня без окон и со стенами, обмазанными землёй и навозом. Благосостояние Маасаи зависит от количества крупного рогатого скота, земли и детей, рождённых для поддержания семейного бизнеса: крупного рогатого скота и коз. На фотографии она со своей дневной пищевой нормой – блюдом, состоящим в основном из кукурузной муки, и молоком. Упавшее дерево, на котором стоит её еда, было повалено хищным диким слоном.

Изображение

Цао Сяоли, профессиональная акробатка, стоит на одной руке на столике с её дневным запасом еды в Мировом Цирке Шанхая в Шанхае, Китай. Калорийность её дневного запаса в июне составляла 1 700 ккал. Ей 16 лет, рост 158 см, вес 45 кг. Цао Сяоли живёт в комнате с девятью другими девушками. Она начала свою карьеру ребёнком, выступая с региональной труппой в родной провинции Аньхой. Сейчас она тренируется пять часов в день, ходит в школу вместе в другими членами труппы и выступает семь дней в неделю. Она говорит, что больше всего в работе акробата ей нравится реакция толпы, когда она делает что-то, кажущееся опасным.

Изображение

Продавец верблюдов Салех Абдул Фадлаллах со своим дневым запасом еды на верблюжьем рынке Биркаша недалеко от Каира, Египет. Калорийность его дневного запаса еды в обычный день в Апреле была 3 200 ккал. Ему 40 лет, рост 173 см, вес 75 кг.

Изображение

Ансис Саука, учитель вокала, музыкант и композитор, со своей дневной нормой пищи во время репетиции молодёжного рижского хора Камер в Риге, Латвия. Калорийность его типичной дневной нормы в Октябре была 3 900 ккал. Ему 36 лет, рост 183 см, вес 83 кг. Рига, находящаяся в Списке Всемирного Наследия ЮНЕСКО, со старейшим действующим рынком в Европе, известна своими хоровыми традициями. Каждые пять лет она с гордостью принимает общенациональный Латвийский Фестиваль Песни и Танца. В 2008 году более 38 000 певцов, танцоров и музыкантов участвовали в событии, продлившемся неделю.

Изображение

Главный монах в своём частично перестроенном монастыре с типичной дневной нормой еды на Тибетском нагорье в Китае. Калорийность дневной нормы составляла в июне 4 900 ккал. Ему 45 лет, рост 165 см, вес 72 кг.

Изображение

Фелипе Адамс, 30-летний ветеран войны в Ираке, позирует со своими родителями и типичной дневной нормой еды дома в Инглвуде, Калифорния. Калорийность его дневной нормы в сенятбре было 2100 ккал. Ему 30 лет, рост 178 см, вес 61 кг. Адамс был парализован снайперской пулей во время службы в Багдаде, Ирак. Повреждённые нервы, которые обычно обессиливают отсутствующую или парализованную часть тела, могут вызвать основной признак того, что что-то не в порядке – боль. Фелипе испытывает эти призрачные боли, которые колются как электрошок, десятки раз в день. Они заставляют его плотно удерживать ногу раз или два, пока боль не утихнет.

Изображение

Что я ем: 80 диет вокруг света с Питером Мензелем и Фейт Д’Алуизио (What I Eat: Around the World in 80 Diets by Peter Menzel and Faith D’Aluisio).


Ср дек 15, 2010 2:17 pm
Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2006 7:56 pm
Сообщений: 1278
Откуда: Москва
Сообщение Re: Что едят каждый день в разных странах мира
http://www.fresher.ru/2010/06/11/chto-e ... om=related

Серия фотографий Питера Мензеля “Голодная планета”, на которых запечатлены семьи из разных стран вместе с продуктами питания, которые составляют их ежедневный рацион, а также расходы на еду в неделю.

Изображение

Семья Манзо из Сицилии, Италия.
Расходы: 214 евро / $260
Любимые блюда: рыба, паста с рагу, хот-доги, рыбные палочки.

Изображение

Cемья Укита из Кодайры, Япония.
Расходы: 37699 йен / $317
Любимые блюда: сашими, фрукты, торты, картофельные чипсы

Изображение

Семья Абубакар из поселка Брейджинг, Чад.
Расходы: 685 чадских франков / $1,23
Любимые блюда: суп из свежей баранины.

Изображение

Семья Аль Хагган из Эль-Кувейта, Кувейт.
Расходы: 63 динара / $221
Любимое блюдо: куриный бириани (что-то подобное плову) с рисом басмати.

Изображение

Семья Ревис из Северной Каролины, США.
Расходы: $342
Любимое блюдо: спагетти, картофель, “цыплёнок-сезам”.

Изображение

Семья Касалес из Куэрнаваки, Мексика.
Расходы: 1862 мексиканских песо / $189
Любимые блюда: пицца, крабы, паста, цыплята.

Изображение

Семья Донг из Пекина, Китай.
Расходы: 1233 юаня / $155
Любимые блюда: жареная свинина в кисло-сладком соусе.

Изображение

Семья Собчинцы из Констанцин-Ежорна, Польша.
Расходы: 582 злотых / $151
Любимые блюда: свинина с морковкой, сельдереем и пастернаком.

Изображение

Семья Ахмед из Каира, Египет.
Расходы: 387 египетских фунтов / $69
Любимые блюда: баранина и окра.

Изображение

Семья Айме из Тинго, Эквадор.
Расходы: $31
Любимые блюда: картофельный суп с капустой.

Изображение

Семья Кэвин из Калифорнии, США.
Расходы: $159
Любимые блюда: мясное жаркое, ягодный йогурт, суп, мороженое.

Изображение

Семья Батцури из Улан-Батор, Монголия.
Расходы: 41985 тугриков / $40
Любимые блюда: клёцки из баранины.

Изображение

Семья Бэйнтон из Клингборн Дуцис, Великобритания.
Расходы: 155 британских фунтов / $253
Любимые блюда: авокадо, сэндвичи с майонезом, коктейль с креветками, шоколадный торт.

Изображение

Семья Намгай из деревни Шингхей, Бутан.
Расходы: 225 нгултрумов / $5
Любимые блюда: грибы, сыр, свинина.

Изображение

Семья Меландер, из Баргтехейта, Германия.
Расходы: 375 евро / $500
Любимые блюда: жареный картофель с чесноком, бекон, сельдь, жареная лапша с яйцами и сыром (запеканка), пицца, ванильный пудинг.

Изображение

Семья Браун из Райвер Вью, Австралия.
Расходы: 480 австралийских долларов / $376
Любимые блюда: персиковый пирог, йогурт.

Изображение

Семья Медоза из Тодос Сантос, Гватемала.
Расходы: 573 кетсалей / $76
Любимые блюда: жаркое из индейки, суп из баранины.

Изображение

Семья Куттан-Кассе из Эрпельданге, Люксембург.
Расходы: 345 евро / $466
Любимые блюда: пицца с креветками, курятина под винным соусом, кебаб.

Изображение

Семья Паткарс из Уджайна, Индия.
Расходы: 1636 рупий / $39
Любимые блюда: рисовые хлопья.

Изображение

Семья Натомос из Коуакуроу, Мали.
Расходы: 17670 франков / $26
Любимые блюда: рис во всех видах.

Изображение

Семья Мелансон из Икалуита, столицы территории Нунавут, Канада.
Расходы: $345
Любимая еда: киятятина (нарвал), медвежатина, пицца и много сыра, арбузы.

Изображение

Семья Ла Монс из Мотерея, Франция.
Расходы: 315 евро / $420
Любимая еда: особые семейные пироги из абрикосов, паста карбонара, тайская кухня.

Изображение

Семья Мэдсенс из Кап Хоуп, Гренландия.
Расходы: 1928 датских крон / $277
Любимая еда: медвежатина, кожа кита, тюленье жаркое.

Изображение

Семья Селик из Стамбула, Турция.
Расходы: 198 новых турецких лир / $146
Любимое блюдо: особая выпечка.


Ср дек 15, 2010 2:25 pm
Профиль
Наш человек

Зарегистрирован: Вт окт 27, 2009 6:45 pm
Сообщений: 1247
Сообщение Re: Что едят каждый день в разных странах мира
очень интересно, но что-то с калорийностью явно напутали! Как еда буддийского монаха в сутки может быть на 4 900 ккал?
Для Америки с фастфудом и кока-колой это еще возможно, но тут КАК?

_________________
Врачи нужны для того, чтобы не дать человеку умереть своей смертью.

2 процента людей — думает, 3 процента — думает, что они думают, а 95 процентов людей лучше умрут, чем будут думать.— Бернард Шоу


Ср дек 15, 2010 3:07 pm
Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 28, 2006 7:56 pm
Сообщений: 1278
Откуда: Москва
Сообщение Re: Что едят каждый день в разных странах мира
Монах-то - крепенький :) Рост 165, вес 72 кг. Климат холодный, физические нагрузки - большие, в пище очень много жира. Почему бы и нет?
Но по фотографиям невозможно определить, что там у него в мисках. Может, это и ошибка. А может - там у него какой-нибудь ячий жир, и тогда всё правильно.


Чт дек 16, 2010 2:11 am
Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Ответить на тему   [ Сообщений: 4 ] 

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

Техническая поддержка CYGNUS HOSTING

Мы в Твиттере
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB